昨日のバーで
ちょっと寄ったら、懐かしい人もいて楽しい時間。
そして、バーテンダーが作ってくれたお酒。
ドライジンとホワイトキュラソーとレモンジュースで作るホワイトレディをアレンジ。
ドライジンは、少し青みがかかっているNo.1ブルージンを。
ホワイトキュラソーをブルーキュラソーにチェンジ。
主にブルーキュラソーの青なのですが、味としてはホワイトレディ。
キュラソーはカクテル用でしょうと思うもので、無色のほかに合成着色料でオレンジ、ブルー、グリーンなどがあります。
No.1ブルージンは、ベルガモットを使っている点が特徴的なのと、くちなしの花の浸漬で青を抽出しているようです。
もちろん、ロックなどで飲んでもおいしいジンです。
夏場だと青い色もきれい。
とはいえ、実際には青だとはわかるけれど、そんなに濃いわけでもなくて、ロックにすると薄く青みがわかる程度です。話のネタには面白いお酒です。